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Cabillaud demi-sel en aïoli façon Jean-François Piège Irish Stew Sole à la Normande de Gilles Tournadre

Sole à la Normande de Gilles Tournadre

Crème de radis au chèvre et saumon fumé Lieu jaune basse température, légumes croquants au citron (Jean Luc Tartarin) Sole à la Normande de Gilles Tournadre