21 décembre 2010

Mojito

Alors voilà presque 3semaines sans recettes... Normal je suis partie en vacances pendant 15 jours à Cuba! Soleil, plage et Farniente au rendez vous!

Bien sur qui dit Cuba, dit... Rhum et donc Mojito!

Alors  en guise de message de retour je vous donne LA recette du mojito, celle de La Bodéguita del Medio qui est le bar ou le mojito a été inventé:

 

Mojito 1

 

Pour 1 mojito:
- 1 CAS de sucre
- 3 CAS de jus de citron vert (jus d'1/2 citron a peu près)
- 4 à 5 cl de rhum
- eau gazeuse
- un brin de menthe
- angoustora

  • Mettre le sucre dans un verre. Ajouter le jus de citron et le brin de menthe. Verser le rhum.
  • Ajouter de l'eau gazeuse selon le gout. Mettre 2 glaçons et ajouter quelques gouttes d'Angoustora.

Cette recette varie en fait un peu de celle que l'on peut boire dans les bars ici car la menthe n'est pas du tout broyée, elle est juste mise dans le verre (presque à titre décoratif). Le gout du citron est donc plus prononcé.

 

Mojito 2

Voila et bonne dégustation (avec modération bien sûr!)

Posté par Madame S à 00:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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