Menus de Noël #5: Les pré-desserts!

Pour ceux qui auraient envie de se lancer, voici une liste de pré-desserts à servir pour habituer vos papilles au sucré avant de servir le clou du repas: le dessert!

Panna cotta à la noix de coco et grenade

Blanc manger à la pomme

Velouté de mangue au lait de coco, sorbet citron et sésame

Coupe gelée passion, mousse clémentine et émulsion de lait à la cardamome

Et demain le clou du spectacle: la bûche!!!

Comments

[Julien Boudin]

Oh my god, mais avec autant de bouffe vous faîtes quoi à Nowel à part manger ? Car bon, entre la pré-entrée, l'entrée, le plat, la pré-sortie, le pré-dessert et l'amour est dans le pré, on sait plus trop où donner de la tête ...

[Sirop Grenadine]

Ils font tous envie !! Mentin spéciale pour le petit blanc manger que je trouve trop chouuu !