30 juillet 2013

Soupe de fraises, tartare de poivron confit et glace au thym

    Bonjour à tous, mes choupinous! Je dois vous avouer un truc, c'est qu'en ce moment, je déborde d'idées cuisine! Après un printemps maussade -et encore je suis gentille ^^- et donc très triste niveau fruits et légumes, j'ai qu'une envie c'est de rattraper le temps perdu! Bref, on commence avec des fraises. Associées à du poivron !?!? T'as perdue la tête Sophie? Mais non, mais non, ne vous inquiètez pas, le poivron confit, c'est un truc que j'avais repéré dans plusieurs recettes et j'avais bien envie de tenter. ... [Lire la suite]
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27 juillet 2013

Récit d'un repas magique... Les étoiles de Normandie

  Bonjour à tous! Me revoilà après 3 semaines d'absence pour cause de vacances dans le sud bien méritées! Pour mon retour et en attendant de futures recettes, je voulais vous parler d'un repas auquel j'ai eu la chance de pouvoir assister fin juin et qui se nomme "Les étoiles de Normandie".   Alors Kesako? En fait c'est un dîner organisé par le casino de Forges Les Eaux, qui regroupe une partie des chefs étoilés de Haute et Basse Normandie, chacun préparant un plat de son choix. A tous ces chefs viennent s'ajouter: un... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Muffins double choc'

    Bonjour à tous! Après la recette du Pink Ombre cake, j'avais initialement prévu de vous donner la recette du glaçage ainsi que de vous faire un tuto en images pour vous montrer comment réaliser le glaçage en forme de rose... Malheureusement, Mari chéri, le gros gourmand, a mangé discrétos tout le glaçage que j'avais mis de côté pour faire le tuto -et oui comme je ne peux pas faire le glaçage ET prendre les photos en même temps, j'avais gardé un peu de glaçage en attendant de trouver une aide bienveillante pour me... [Lire la suite]
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