28 août 2013

Vacherin Entièrement Homemade...

    ... Ou pas! Si tu es fatigué/ pressé/ fainéant/ mauvais en cuisine/ pas d'humeur/ t'as piscine/ pas de turbine à glace -rayer la/les mentions inutiles-.   Et sinon... Bonjour à tous! Aujourd'hui une petite revue en détails d'un grand classique de la cuisine française, le vacherin!   Alors, pour cette version, j'avais fait le vacherin à la framboise, grand classique devant l'éternel, mais c'était pour des amis qui venaient dîner et quand on ne connaît pas les goûts des gens, mieux vaut miser sur une... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 07:53 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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24 août 2013

Gaspacho poivron-chèvre et sablé aux parmesan et olives noires

      Bonjour à tous! Je ne sais pas si vous avez eu chaud ces derniers temps, mais bon Dieu, que ça fait du bien!!! En tout cas moi, je m'en lasse pas! Et quand je vois que bientôt c'est la rentrée... Enfin, au moins avec cette recette, je suis sûre de vous faire partager encore un peu d'été dans vos assiettes. Un gaspacho au chèvre, bien frais, accompagné d'un délicieux sablé aux olives noires et parmesan. En fait, un combiné de 2 recettes, celle du gaspacho trouvée dans le dernier Cuisine et vins de France, et... [Lire la suite]
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08 août 2013

Travers de porc sauce Barbecue

    Bonjour à tous! J'espere que dernièrement, vous n'avez pas eu trop a souffrir des affres de la météo... Enfin, nous voila parti, si le beau temps veut bien revenir, vers un plat idéal pour une grande tablée, à cuisiner au barbecue. Alors pour tout vous avouer, je n'avais à la base, absolument pas prévu de publier cette recette. Un peu trop simple à mon gout, et puis tout le monde la connait cette recette non? Et au final, au moment de manger, j'ai trouvé ces travers de porc, particulièrement résussis, bien... [Lire la suite]
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04 août 2013

Glaçage au Cream Cheese

    Bonjour à tous! Bon, ce matin, je vous donne la recette du glaçage qui avait servi pour mon Pink Ombre Cake. Alors pourquoi un dimanche matin de si bonne heure? Une petite insomnie? Un soupçon de courage? Que nenni, ma belle soeur, qui a décidé de faire ce gâteau pour la Baby Shower d'une amie, m'a demandé hier la recette -que je n'avais pas encore publiée, honte sur moi ^^- et comme elle voulait le réaliser cette après-midi, je lui ai promis de poster la recette dès ce matin de bonne heure! Voici donc la recette... [Lire la suite]
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02 août 2013

Risotto tomates et thym

      Bonjour à tous! Bon, je dois vous avouer qu'en ce moment, je me sens un peu seule dans ce blog... que ce soit ici ou sur ma page facebook d'ailleurs... Seriez vous tous partis en vacances -si tel est le cas, tant mieux!- ou alors êtes vous tellement étouffés par cette chaleur que vous n'avez même plus le courage de vous placer à côté de votre ordinateur, source de chaleur additionnelle?   En tout cas, pour les courageux -ou les malchanceux :( - qui sont toujours la, il vous reste un petit risotto à la... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 10:18 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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