16 décembre 2014

Crème de marrons aux épices douces et champignons des bois d'Anne-Sophie Pic

      Bonjour à tous, Aujourd'hui une nouvelle recette, très automnale hivernale pour vous réchauffer en attendant les fêtes. J'ai trouvé l'idée de cette recette dans un livre d'Anne-Sophie Pic, le soucis, c'est qu'elle ne donnait pas les quantités d'épices... ce qui peut s'avérer légèrement problématique. J'y suis donc allé un peu au hasard, et au final, c'était bien, on sentait les épices sans qu'elles ne prennent le dessus. Et en plus, en utilisant des "champignons chics", vous en ferez une recette parfaite... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 14:18 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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