11 février 2013

Le gateau d'anniversaire: Le Sponge Cake

    Après quelques jours d'absence, voici donc la recette du gâteau d'anniversaire décoré en pâte à sucre et réalisé  pour l'anniversaire de ma fille. C'est un "simple" -plutôt dans le sens de classique- Sponge cake, gâteau très couramment utilisé pour réaliser des gâteaux en pâte à sucre. Vous pouvez le servir nature mais j'ai choisi ici de la garnir avec une couche de crème au beurre, recouverte par de la confiture de fraise. L'option "déco en pâte à sucre" est bien sûr elle aussi facultative, vous pouvez le... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 13:23 - Commentaires [3] - Permalien [#]

04 février 2013

Nouilles chinoises, sauce aigre-douce aux échalotes et au gingembre

    En attendant de vous donner la recette du gâteau d'anniversaire de ma fille, voici un recette pour vous faire patienter! Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment, mais j'ai comme des envies de cuisine asiatique!!! Peut être une lubie depuis la sweet table Japon??? Qui sait? Mais après tout on s'en fiche, la cuisine asiatique, c'est trop bon! Donc attendez vous à ce que les prochaines recettes sente l'Asie, en espérant que vous aimez ça! Cette recette, je l'ai "trouvée" en voguant sur Pinterest, et je mets... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 09:37 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
30 janvier 2013

Sweet Table "Sakura et Kokeshi" {parme, aubergine et rouge}

  Voici enfin la sweet table réalisée pour les 3 ans de Minimoi n°2. Cette sweet table a été réalisée sur le thème du Japon avec comme symbole Sakura -les cerisiers en fleurs, véritable institution au Japon- et Kokeshi -les petites poupées japonaises, que l'on offre traditionnellement pour déclarer son amour- Alors pourquoi ce thème assez peu conventionnel pour un anniversaire de petite fille??Et cette association de couleur -parme, aubergine, rouge- encore plus originale?  Et bien quand j'étais enceinte, je suis tombée... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 22:05 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
24 janvier 2013

Pain à Hamburger

    Aaaah le Hamburger! Le symbole typique de la Junk Food! Mais ne nous leurrons pas, un bon hamburger, c'est bon! Tout le monde (ou presque) aime ça! Alors laissez vous tenter par le hamburger maison, avec du pain maison! Déjà dans celui la vous saurez exactement ce que vous mangez... pas de saloperies cochonneries type huile de palme, sirop de glucose-fructose et cie... si nocif pour la santé! En prime, vous le garnirez avec ce que vous voulez... Et pour les réfractaires au pain à hamburger parce que c'est mou,... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 10:21 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
21 janvier 2013

Fondant au chocolat blanc

    Attention, ce fondant rentre dans la catégorie des gâteau-qui-en-jette-mais-facile-et-rapide-à-faire. Mais tout d'abord voici son histoire: Ce week-end, minimoi n°2 fêtait ces 3 ans. Je me devais donc de lui réaliser un gâteau digne de ce nom pour fêter l'évenement même si sa "vrai" fête d'anniversaire avec famille, copains et tout le toutim doit se dérouler dimanche prochain. Bien sûr, comme à chaque fois, c'est celui qui fête son anniversaire qui décide quel gâteau il veut! Et ma fille voulait absolument un... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 11:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
19 janvier 2013

Merci qui? Merci Avery! {Bon de réduction inside!}

    Suite à mes deux derniers billets, et grâce à mes étiquettes de pots à confiture, j'ai été contacté par Avery France, qui m'a demandé s'il pouvaiit réutiliser mes photos pour leur page facebook . Bien sûr, vous vous doutez que ma reflexion n'a pas été très longue, j'ai dit oui! Et Avery a décidé de faire un joli cadeau à vous mes lecteurs,  puisqu'il vous offre un bon de réduction de 25% à valoir sur toute  la boutique Avery ( www.boutique-avery.fr), et ce jusqu'au 31 janvier avec le code:  ... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 10:38 - Commentaires [2] - Permalien [#]

18 janvier 2013

DIY: Etiquettes pour pots de confiture à la citrouille et à l'orange

    Comme promis hier, je vous donne aujourd'hui les fichiers pour pouvoir imprimer chez vous les étiquettes pour les pots à confiture. Personnellement, j'ai utilisé des étiquettes Avery que j'ai découvert dans la Créabox de septembre et dont je suis fan depuis!- comment ça vous ne connaissez pas la Créabox?? Alors filez sur sa page facebook pour la découvrir et, vous avez de la chance, la prochaine sort mercredi !!!-  Grande chance, dans la Créabox de Noël, il y avait a nouveau un jeu d'étiquettes mais de couleur... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 10:03 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
17 janvier 2013

Confiture de potiron à l'orange

  J'arrivais pas à me décider sur lequel pot il est le plus beau alors j'ai pris les deux en photo ;)   Aujourd'hui une recette originale de confiture au potiron! Alors je ne vous mentirai pas, le goût du potiron est très présent, mais associé avec l'orange et sucré comme une confiture c'est très bon! Un peu déconcertant à la première cuillère mais très bon! Avec un peu de chance, vous réussirez à faire manger des légumes à vos enfants et votre mari ;) Cette recette m'a été inspirée par une recette trouvée dans un vieux... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 13:49 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
14 janvier 2013

Poulet ou Chapon aux morilles, recette de Trish Deseine

  Cette recette provient du livre "Petits plats entre amis" de Trish Deseine. J'ai réalisé cette recette lors de mon Noël avec ma cousine B, parce que j'étais un peu dans le speed et que je cherchais une recette relativement simple et rapide à faire avec des ingrédients simples à trouver. Il me restait des morilles séchées dans mon placard et après un petit tour chez le boucher, j'avais tout ce qu'il me fallait pour pour réaliser cette recette. Initialement, on utilise du chapon  mais n'en ayant pas, j'ai cuisiné du... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 09:45 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
11 janvier 2013

Crème d'artichauts, noisettes et foie gras

    Samedi dernier, j'avais invité ma cousine B pour que nous puissions fêter notre Noël et nous offrir nos cadeaux. J'avais initialement prévue de cuisiner des St Jacques, mais décidément cette année les repas de Noël me joue des tours, mon mari se rend compte à 15h qu'il a oublié d'aller chercher les fameuses noix de St Jacques... alors que j'étais en pleine préparation du dessert. Le temps de finir la galette, je n'avais plus le temps de cuisiner grand chose donc je me dis: "tant pis" j'ai un super cassoulet maison... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 10:15 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,