Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!)

4 octobre 2012

Coco de Paimpol à la crème d'ail et au lard

Comme je vous l'ai déjà dit, j'adore les cocos de paimpol. C'est en ce moment même la saison, et elle se termine bientôt... Autant donc en profiter. Je cherchais dernièrement sur internet une nouvelle façon de les cuisiner, quand par l'intermédiaire du...

Posté par Madame S à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Thym, Lard, Coco, Laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2012

Glaçage crémeux à la vanille

Je vous donne aujourd'hui la recette du glaçage qui a servi pour mon Wedding Cake. Ce qu'il faut savoir avec les gâteaux en pâte à sucre, c'est qu'une fois que vous avez décoré votre gâteau, vous ne pouvez plus le conserver au réfrigérateur car cela rend...

Posté par Madame S à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2012

Le Gateau: Cake aux myrtilles, glaçage crémeux à la vanille

Et voila la recette du gâteau! Celle que tous les gourmands attendaient :). Alors une fois de plus je me répète, mais ce type de gâteau n'est pas vraiment "mon truc" à la base, je ne vous donnerais donc que la recette du cake et dans un prochain post,...

Posté par Madame S à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtille, Cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2012

Bagel Poulet au curry, moutarde et miel

Suite du buffet, avec maintenant la recette des Bagels. Toujours dans la logique de présenter un menu américain, et parce que je ne voulais pas présenter des hamburgers, pas forcément au goût de tous les invités surtout les vieux ceux d'une génération...

Posté par Madame S à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Moutarde, Poulet, Fromage frais, Bagel, Roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2012

Crème de maïs, chips de canard confit

On continue le menu avec la crème de maïs au chips de canard. Comme je désirais faire un menu inspiré des USA, je voulais absolument présenter un plat à base de maïs dont les américains sont très friands. Mais il n'aurait pas été facile de présenter sur...

Posté par Madame S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard, Maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2012

Cupcakes salés dinde, coco et citronnelle, glaçage à la coriandre

On commence la bal des recettes du buffet avec ce qui pourrait correspondre à l'apéritif: les cupcakes salés! J'avais déjà fait des cupcakes salés version soleil , mais cette fois ci j'en ai fait une version exotique -même si lait de coco, et gingembre,...

Posté par Madame S à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, citronnelle, Coriandre, Cupcakes, Gingembre, dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2012

Sweet Table Thème bleu et oiseaux

Tout d'abord un petit mot pour vous dire que je suis désolée de ne pas être plus présente sur le blog, mais je cours un peu partout avec la rentrée -et aussi avec ce qui suit!- , mais j'ai toujours souhaité privilégier la qualité à la quantité et je préfère...

Posté par Madame S à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2012

Crumble de tomates rôties, crémeux au chèvre selon les Frères Pourcel

Je vous entends déjà dire: " Rhoooooooo une recette de chef, ça va être compliqué!" Et bien je vous arrête tout de suite... Ce n'est pas vrai! Cette recette est simple mais efficace, elle fait de l'effet si vous invitez mais peut aussi être réalisée pour...

Posté par Madame S à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Basilic, Chèvre, Parmesan, Thym, Crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2012

Gâteau d'anniversaire pour princesse... ou cake au citron pour tous les jours!

Voilà un post que je voulais faire depuis longtemps, pour vous montrer le gâteau que j'ai réalisé pour les 4 ans de ma grande minimoi -qui était début juillet hum hum- . Ma puce voulait un anniversaire Cendrillon, elle l'a eu! Ce post n'a pas pour but...

Posté par Madame S à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2012

Crème glacée lait de coco et framboise

C'est bientôt la fin de l'été... Bah oui! le 15 août est passé, c'est le dernier week-end avant la rentrée scolaire, toussa toussa.... Mais comme on ne se laissera pas abattre et pour avoir l'impression de retrouver un peu de soleil.... non en fait juste...

Posté par Madame S à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Framboise, Crème glacée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote