5 décembre 2012
Pavé de Boeuf, poêlée de champignons des bois, navets, oignon rouge confit et sauce aux anchois
L'idée de cette recette m'est venue un peu bizzarement... En fait, j'adore le steak tartare. C'est un de mes péchés mignons... Mais en vrai de vrai carnivore limite femme de Néanderthal à ce stade, je mange le tartare sans rien... Non surtout pas préparé...