19 mars 2014

Comme un baba, litchi et chantilly noix de coco

    Bonjour à tous! Aujourd'hui commence une période, qui va tourner autour de la cuisine asiatique! En effet, juste avant de partir en vacances, j'ai été contactée par Esprit des Sens pour recevoir une sélection de produits asiatiques, sous le concept de "Easy Asie". Alors comme je ne vois pas l'intêret de photographier les produits tels quels exposés sur mon plan de travail, je vais vous dévoiler le contenu de cette boîte à travers de recettes. Je commence aujourd'hui avec une recette de gâteau façon baba, imbibé... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 11:58 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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30 juin 2011

Cupcakes "Ispahan" (framboises-litchi-rose)

Tout comme le célèbre macaron du non-moins célèbre pâtissier Pierre Hermé! Je ne sais pas comment cette idée m'est venue en tête, mais un matin je me suis levée avec l'idée de combiner ces saveurs dans un "simple" cupcakes...en même temps, ça collait bien avec l'esprit "Garden Party" de la fête!     Pour une trentaine de mini cupcakes (ou une dizaine de gros): Préparation: 30 mn Cuisson: 20 à 25 mn - 2 oeufs - 100 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre mou - 1 cuillère a thé de bicarbonate de soude (ou 1... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 14:06 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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