25 septembre 2012

Crème de maïs, chips de canard confit

  On continue le menu avec la crème de maïs au chips de canard. Comme je désirais faire un menu inspiré des USA, je voulais absolument présenter un plat à base de maïs dont les américains sont très friands. Mais il n'aurait pas été facile de présenter sur le buffet des maïs entiers à grignoter - c'est comme ça que les américains les mangent, c'est assez peu commun chez nous mais essayez un jour, vous verrez c'est très bon, surtout grillés au barbecue! En plus les enfants en raffolent, ce qui permet de leur faire manger des... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 09:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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