melon - Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!)

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melon

14 novembre 2012

Joue de porc au jambon cru, réduction à la liqueur de melon et coco

Joue de porc au jambon cru, réduction à la liqueur de melon et coco

Initialement, j'avais prévu de publier les recettes à base de liqueur de melon en commençant par les plus classiques et en continuant avec les plus originales... Mais pour une question de timing, je ne vais finalement pas procéder dans cet ordre et vous...

Posté par Madame S à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Jambon, Coco, Porc, Vin blanc, Melon

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23 octobre 2012

Cocktail "Fun of The Beach" (avec liqueur de melon)

Cocktail "Fun of The Beach" (avec liqueur de melon)

Pour les recettes à base de liqueur de melon, j'ai décidé de les publier en commençant avec les plus classiques et en finissant avec les plus surprenantes, ou les plus originales. Donc attention! On va monter en puissance... Par contre, je pars en vacances...

Posté par Madame S à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, vodka, Cassis, Melon

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10 octobre 2012

Liqueur de Melon ou Meloncello

Liqueur de Melon ou Meloncello

Quand j'étais enfant, ma maman faisait elle-même sa liqueur de menthe et sa crème de cassis, même si bien sur à l'époque, je ne pouvais pas la gouter. Et cette été, j'ai eu envie de tester la liqueur maison. Et quant à faire de la liqueur maison, autant...

Posté par Madame S à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Melon

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2 août 2012

Panna cotta au chèvre, sur compotée de melon au jus d'agrumes

Panna cotta au chèvre, sur compotée de melon au jus d'agrumes

Attention: je vais vous raconter un peu ma vie!!! Comme certains le savent, j'ai un petit bout d'à peine 4 mois. Qui plus est, toujours allaité. Et le pauvre souffre d'un reflux monstrueux qui en plus de le faire régurgiter la moitié de ces repas, le...

Posté par Madame S à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Panna cotta, Orange, Melon

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14 juin 2012

Tarte au melon et au muscat

Tarte au melon et au muscat

Voilà enfin la "tant-demandée" recette de la tarte au melon et au muscat! Cette recette est encore tirée de la revue "Cuisine et vins de France". J'utilise pour la faire une pâte feuilletée, que je trouve plus estivale, mais mon mari la préfère avec une...

Posté par Madame S à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Mascarpone, Muscat, Pistache, Melon

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