27 août 2012

Pêches rôties à la crème d'amande, coulis de framboises, et glace mascarpone au citron vert

    Ce dessert, je l'ai fait un soir que j'avais ma famille à dîner. Je dois avouer que je ne m'attendais pas à ce qu'il remporte un tel succès, près de 2 semaines après -oui, oui, je sais, j'ai un peu de retard dans mes publications!- j'en entend encore parler. Un dessert, frais, léger, très fruité, parfait pour finir un repas d'été. J'avais fait, je dois bien l'avouer, une trop très grosse quantité de glace au mascarpone, donc si vous ne voulez pas qu'il vous en reste, ne faîtes que la moitié de la recette... mais... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 09:11 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

22 juillet 2011

Flans à l'amande amère, pêches poêlées à la cardamome

Oulala! Pas beaucoup de recettes, dîtes donc en ce moment! Oui mais voilà, entre les valises à faire, le temps qui donne envie de se plonger sous la couette (et qui met le moral en berne...), bref ça cuisine pas beaucoup chez Madame S! Et de toute façon, l'inspiration étant restée avec le soleil, autant dire qu'elle est introuvable! Enfin il me reste une semaine avant le départ en vacances, je vais essayer de me remotiver! Donc aujourd'hui, ces petits flans à manger accompagnés de pêches poêlées, sont un vrai régal! J'adore le... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 13:13 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,