tarte - Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!)

23 janvier 2014

Tarte Poire-Amande

Attention, j'ai bien écrit Tarte Poire-Amande et pas Poire- Amandine! Non, non, rien à voir! Il s'agit bien d'une tarte avec des poires et de la poudre d'amande mais cuisinée différemment de la tarte Amandine aux poires, encore connue sous le nom de tarte...

Posté par Madame S à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Poire, Tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2013

Pecan Pie

Voici une nouvelle recette venue directement des USA: la pecan pie! Comme tous les desserts américains, - autant vous le dire de suite - cette tarte est très riche, trèèèèèèèèèèès sucré et assez... copieuse. D'ailleurs la recette de base est normalement...

Posté par Madame S à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Tarte, Noix de Pécan, Cassonade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Tarte tatin aux échalotes, glace au rocamadour et au thym

Pour les fêtes, j'avais été contacté par une lectrice qui souhaitait servir lors de son menu de Noël, une glace au chèvre. Après quelques échanges sur son souhait exact, et quelques recherches dans mes divers livres de cuisine, je lui ai proposé cette...

Posté par Madame S à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raisin, Tarte, Chèvre, Thym, Crème glacée, Échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

Tarte au sucre

J'ai trouvé cette recette de tarte au sucre dans le dernier Cuisine et Vins de France. Je n'avais jamais mangé de tarte au sucre, et je ne connaissais que pour en avoir vu dans la vitrine d'une célèbre chaîne de boulangerie -qui commence par un P et finit...

Posté par Madame S à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2012

Tarte au melon et au muscat

Voilà enfin la "tant-demandée" recette de la tarte au melon et au muscat! Cette recette est encore tirée de la revue "Cuisine et vins de France". J'utilise pour la faire une pâte feuilletée, que je trouve plus estivale, mais mon mari la préfère avec une...

Posté par Madame S à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Mascarpone, Muscat, Pistache, Melon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Tarte au citron et à l'huile d'olive façon crumble

Petit intermède dans la publication de mes recettes de crémaillère... Il y a quelque temps j'ai été à nouveau contacté par E.Leclerc, pour une présentation sur leur produit "Nos régions ont du talent". Vous connaissez tous E.Leclerc, et probablement aussi...

Posté par Madame S à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Tarte, Crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2011

Tarte Marron-mangue et myrtilles

Cette tarte est présenté dans le dernier magazine Thuriès et elle m'a tout de suite fait de l'oeil! D'abord parce que j'adore la mangue mais aussi parce que j'aime beaucoup le marron et que globalement, on en mange qu'à la période de Noêl, ce qui fait...

Posté par Madame S à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marron, Myrtille, Tarte, Cassis, Mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2011

Tarte pomme-kiwi

Je voulais vous présenter mon menu dans l'ordre mais je dois avouer que je n'ai pas encore eu le temps de cuisiner le plat que j'ai en tête. Et comme je ne voulais pas trop vous faire attendre, tant pis, vous aurez le droit au dessert avant le plat! En...

Posté par Madame S à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Tarte, Kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2011

Tarte soufflée à la groseille

Pas beaucoup de salé en ce moment sur le blog... Et pourtant normalement c'est ce que je préfère. Mais là, l'inspiration manque. On est en été, et en ce moment , j'ai plus envie de bouquiner au soleil et de manger de la salade "fousytout" que de passer...

Posté par Madame S à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Tarte, Groseille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2011

Tarte au thé Earl Grey

Encore une recette du Thuriès du mois d'avril (je vous avais prévenu qu'il regorgeait de desserts tous plus appétissants les uns que les autres!), proposée par Hugues Pouchet. J'avais au départ, réalisé cette tarte pour ma cousine qui n'aime pas les fruits....

Posté par Madame S à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Orange, Tarte, Thé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote