07 mars 2011

Rillettes de thon au citron confit...

... ou comment faire un item d'apéro rapide et qui en jette! En plus pour peu que vous utilisiez de la crème allégée, c'est un apéro régime! Alors que demander de plus?? Pour 4 à 6 personnes: - 220 g de thon en boîte au naturel - 2 CS de crème fraîche épaisse - 1/2 citron confit au sel (ou à l'huile mais diminuer alors légèrement la quantité de crème, et là c'est pas light!) - jus de citron - sel, poivre Égoutter le thon en boîte au maximum. L'émietter grossièrement. Placer dans le bol d'un mixer. Couper le citron confit... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 13:33 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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