2 janvier 2013
Haché de veau aux agrumes et ris de veau croustillants, poêlée de champignons et sauce au ras-el-hanout
Voici maintenant le plat que j'ai servi le soir du réveillon de Noël, plat totalement improvisé à la dernière minute pour ceux qui n'auraient pas suivi ;). Je devais faire des ris de veau, que mon boucher aurait du me préparer mais ce n'était pas le cas,...