Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!)

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16 janvier 2012

Gâteau renversé à l'ananas... comme Bree Van de Kamp!

Gâteau renversé à l'ananas... comme Bree Van de Kamp!

Je suis une grande fan de Desperate Housewife... Ce n'est pas un secret pour mon entourage qui trouve que je suis un mix entre Bree (pour la cuisine et le côté un peu perfectionniste) et Gaby. Mon mari me dit même que je ressemble de très près à Gaby...

Posté par Madame S à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Ananas

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5 janvier 2012

Bûche exotique: coco-mangue-banane-passion

Bûche exotique: coco-mangue-banane-passion

Comme déjà dit, j'avais pour Noel préparé 2 bûches comme je le fais toujours, parce que, chez nous, personne n'a les mêmes goûts, entre ceux qui veulent forcément du chocolat, ceux qui n'aiment pas le chocolat, ceux qui veulent des fruits.... Bref, avec...

Posté par Madame S à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Fruit de la passion, Vanille, Banane, Mangue, Bûche

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4 janvier 2012

Bûche chocolat-ananas

Bûche chocolat-ananas

... ou la partie la plus intéressante du repas??? -enfin perso je préfère le salé mais pour la plupart de gens, le sucré reste le must- J'avais comme tout les ans, préparé 2 bûches, une au chocolat et une sans. Je vous présente en première celle-ci car...

Posté par Madame S à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Ananas, Bûche

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3 janvier 2012

Ris de veau croustillant, nem de cèpes et sauce à la cardamome

Ris de veau croustillant, nem de cèpes et sauce à la cardamome

Aujourd'hui, je passe à la présentation du plat principal de notre menu de réveillon de Noël. J'avais prévu à la base de servir 2 nems de cèpes par personnes, mais au final, après toutes les mises en bouche et les 2 entrées, je n'en ai servi qu'un et...

Posté par Madame S à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cardamome, Cèpe, Ris de veau, Persil

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2 janvier 2012

Foie gras poêlé sur pain d'épice, citron confit et sésame grillé, réduction de porto au miel

Foie gras poêlé sur pain d'épice, citron confit et sésame grillé, réduction de porto au miel

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter à tous mes meilleurs voeux pour 2012! Ce ne sera pas très original mais bonne santé, pleins de sous, d'amour, de réussite dans tous vos projets et ... de bons petits plats ;) ! Maintenant il est temps de revenir...

Posté par Madame S à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Miel, foie gras, Sésame, Porto

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