Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!)

1 janvier 2000

Recettes avec du Bacon

Crème de petits pois à la menthe, chèvre frais et torsade à la tapenade

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1 janvier 2000

Recettes avec de la Grenade

Sirop de grenadine maison! Panna cotta à la noix de coco et grenade

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1 janvier 2000

Recettes avec du Rhum

Mojito Punch coco Sorbet Pina Colada

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1 janvier 2000

Recettes avec de l'Orange

Canard au miel et 4 épices, purée de carottes à l'orange Confiture de potiron à l'orange Crème brûlée aux agrumes Figues rôties à la sangria, glace au fenouil, chips à l'orange Foie gras en cocotte, légumes anciens et bouillon orange-gingembre Fraises...

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1 janvier 2000

Recettes avec du Potimarron

Crème de courge, pain perdu à la truffe et muscade de Christophe Aribert Crème de potimarron à la chataîgne, oeuf mollet et foie gras, chips de Bressaola

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1 janvier 2000

Recettes avec du Chou-fleur

Boulettes d'agneau au foie gras, jus d'un couscous de JF Piège Homard à la purée de chou fleur, suprèmes d'orange au gingembre, béarnaise à l'orange et coriandre Poulet au lait de coco, purée de chou-fleur et lentilles corail

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1 janvier 2000

Recettes avec des Noix de Pécan

Brownie à la pâte à tartiner au spéculoos, pépites de chocolat et noix de pécan Cookies double choc' Cupcakes Noix de Pécan, chocolat blanc Pecan pie

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1 janvier 2000

Recettes avec du Nutella

Tiramisu Poires-Nutella

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1 janvier 2000

Recettes avec du Brocolis

Boulettes d'agneau au foie gras, jus d'un couscous de JF Piège Lieu jaune basse température, légumes croquants au citron Taboulé de Quinoa et brocolis, tartare de St-Jacques marinées au citron et gambas snackées

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1 janvier 2000

Recettes avec des Fèves

Langoustines grillées, risotto aux fèves et pesto de menthe Salade de fèves, chorizo et gambas, espuma romarin

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