Recettes avec des Pommes

Blanc-manger à la pomme

  Boudin blanc sur chutney de pomme

Bûche pomme-caramel au beurre salé sur biscuit spéculoos

Carpaccio de Saint Jacques, rémoulade pomme-céleri à l'huile de noisette

Confit de pommes et ananas en aigre doux (Jean Luc Tartarin)

Curry d'agneau comme à Madras

St Jacques et boudin noir, compote coings-curry et crème camembert-citronnelle selon William Boquelet

 Tarte pomme-kiwi