31 juillet 2012

Gaspacho de pastèque, gambas snackées aux piment et poivrons

    Cette recette, je l'ai vaguement aperçu un soir, entre le dîner des filles à donner, le nôtre à préparer, les dents à laver, la tétée, le coucher.... Bref, vous l'aurez compris, un soir -quand déja?- , la télé était allumée et j'ai entendu une recette qui était diffusée sur une chaîne -TF1? mais sans certitude-. J'ai vaguement tendu l'oreille parce que ça parlait de gaspacho de pastèque, de crevettes à la plancha, de poivrons...  et que ce sont des mots magiques qui forcément me font tilter quand ils sont... [Lire la suite]
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29 juillet 2012

Défi Culinaire de l'Été du Foie Gras Lafitte & de C'est Maman Qui L'a Fait

  J'ai décidé de participer au Défi Culinaire de l'Été du Foie Gras Lafitte et de C'est Maman Qui L'a Fait.  Pour vous rendre sur la page du défi et y voir ma recette mise à l'honneur c'est ICI CLIC, pour découvrir l'univers gastronomique du Foie Gras Lafitte c'est ICI CLIC"   Je participe donc à ce défi avec ma recette: Foie gras poêlé sur pain d'épice, citron confit et sésame grillé, réduction de porto au miel que je vous remets ci dessous!     Pour 6 personnes: Préparation: 30 mn ... [Lire la suite]
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26 juillet 2012

Fraises gratinées à l'orange selon JL Tartarin

      Après 2 semaines de vacances, me revoilà! Les semaines avant les vacances ayant été très chargées - cause mes 3 enfants et mon mari m'ont tous fait la varicelle!- certaines recettes que j'avais prévu de publier avant les vacances sont toujours en stand-by et je n'ai même pas trouvé le temps, je m'en excuse, de poster un petit message pour vous prévenir de mon absence. Mais tout ceci est du passé et après 15 jours de soleil -non, ne cherchez pas nous étions dans le var ;) - c'est bien reposée que je vais... [Lire la suite]
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