08 mars 2011

Gateau au chocolat et aux dattes

Voilà comment j'ai fini le sachet de dattes séchées que j'avais ouvert pour faire mes chocolats aux dattes et citron confit. Pour 8 personnes: - 150g de chocolat noir à 70% - 90 g de chocolat à 52% - 3 oeufs entiers + 3 jaunes - 180 g de beurre - 100 g de farine - 150 g de sucre cassonade - 150 g de dattes séchées dénoyautées - QS cannelle en poudre Préchauffer le four à 180° (th. 6). Couper les dattes en petits morceaux. Faire fondre les 2 chocolats hachés avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde. Dans un... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 15:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 mars 2011

Chocolats dattes-citrons confits

Je suis désolée... Je n'ai pas posté de recettes depuis un certain temps... Mais voilà, quelques petits soucis de santé m'ont tenu loin de ma cuisine et de mon ordinateur... Rien de grave! Juste le genre de petite maladie super contagieuse que l'on attrape plus particulièrement en hiver et qui donne envie de beaucoup de choses... sauf de manger et cuisiner! Bref, me revoilà en forme! Et je compte bien me rattraper, donc pour me faire pardonner je commence avec une recette super gourmande de bonbons chocolats. Toujours avec ce... [Lire la suite]
Posté par Madame S à 15:04 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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