Bon Bon Bon, vous croyez que cette fois-ci serait la bonne? Que vous auriez enfin droit aux photos des US? Et bien non, que nenni! Je suis toujours en plein tri de photos mais rassurez-vous, celui touche à sa fin! Il ne me reste que quelques photos à...

Ou comment donner un air asiatique, à un plat traditionnel de la cuisine française! J'avais vu un jour, une recette un peu similaire dans un livre de cuisine, mais je suis incapable de me souvenir lequel et en plus, je n'avais bien sur pas noté la recette!...

Et hop une recette de la brandade revisitée avec du Haddock (fort en goût) adoucie par le côté un peu sucrée de la patate douce. Je l'ai agrémenté avec une chantilly de lait de coco (non sucrée!) qui va doucement fondre sur le hachis chaud pour se transformer...