Cette recette, j'en suis assez fière! Parce que c'était une totale impro et que le résultat s'avère top! C'est la saison de la figue donc profitons-en! Les figues rôties, servie chaudes, sont juste sucrées, et se marient à merveille avec la glace au fenouil...

Cette recette, je l'ai lu à la carte d'un restaurant cet été, et elle m'avait interpellée parce que j'aimais bien cet association de saveurs. Bon au final, je n'ai même pas goûté ce plat, j'en ai choisi un autre (parce que la carte débordait de plats...

La première recette pour cette reprise sera donc un cappuccino de coco et jambon de Bayonne. Une entrée (ou mise en bouche) gourmande, parfaite pour les soirées d'été -automne- un peu maussade. Ce plat se compose tout simplement d'une crème à base de...

Ça y est, les vacances sont finies! Alors forcément, un peu de tristesse à la clé, mais aussi la joie de retrouver son home, sweet home, ses amis, sa famille et... sa cuisine! Les vacances se sont bien passées même si elles furent très pluvieuses (ceci...