17 février 2011
Crème de Courge, Pain Perdu à la truffe et muscade de Christophe Aribert
Après ma recette de velouté de Butternut, mousse de Haddock , il me restait de la courge Butternut. J'ai donc cherché un peu partout une recette, histoire de la finir en beauté et je suis tombée sur cette recette de Christophe Aribert, chef étoilé du...